我校食堂师傅技能大比武

发布日期：2018-01-02 02:35:00　浏览次数：7671

为贯彻十九大精神，进一步加强校园食堂管理，提升食堂工作人员的技能，提高校园饮食服务质量，12月下旬，我校行管支部书记陈望炎同志组织食堂员工积极开展技能大比武活动。
比武活动分为切菜、做小包子、炒菜三项比拼，并遨请学校领导卢克宝、王陈华、刘天德、吴文江、陈祖国以及教师代表们现场打分。参赛厨师全情投入，精心制作，娴熟的技艺、可口的佳肴得到了评委们的交口称赞。活动最后评出了一等奖5名，二等奖8名，三等奖10名。
此次比武活动井然有序，公平公正公开，提高了员工的业务技能和工作积极性，充分体现了我校高度重视食品安全卫生，加强食品安全卫生管理，不断提高服务质量和水平的决心。